Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива

DAB

Редкий гость в наших пенатах, но достаточно известный в разных Европах. Наверное квинтэссенция слова «евролагер», действительно европейское, а точнее немецкое пиво DAB. DAB  расшифровывается как Dortmunder Actien Brauerei (Дортмундская Акционерная Пивоварня). А что такого?! Жили-были в далёком 1868 году, некто Лауренц Фишер, братаны Моритц (Фриц и Генрих) и главное человек умевший варить пиво — Генрих Хербертц . Захотелось им создать ООО производящее божественный нектар пиво. Создали. Назвали по имени пивовара — Bierbrauerei Herberz & Co.

Прочитать полностью »

Пиво Burger-meister

В популярной немецкой песне-считалке про десять маленьких лосей Zehn kleine Jägermeister всё закончилось печально — последнего Jägermeister`а задрали лоси-зомби. Те самые девять лосей, которые погибли нелепыми смертями. Интересно, куда попадают души умерших пивных брендов? Или как и  Jägermeister`ы бродят по земле и кусают аналогичные мертворождённые бренды, что бы утащить их с собой в маркетинговый ад? Туда, где жарится в вечном аЦком огне «Тинькофф», «Патра»,  как Сизиф, пытается загнать на гору прыгающую пробку, «Солодов» по сотому разу отвечает за базар и качество.

Прочитать полностью »

Пиво De Wrede Sint - Гадкий Санта

Только один день! Проездом из Баден-Бадена в Шепетовку! В пятницу, нашу деревню посетил Магер великий и ужасный! Привёз Магер с собой «Гадкого Санту». И мы таки его (Санту) пробовали. И восторгались! И речи хвалебные вели. В общем — дегустация пива «Гадкий Санта» в баре «Свой круг» с лекцией Магера и последующей материализацией духов.

Прочитать полностью »

Пиво Московское

Ностальгический гондурас крепко засел у маркетологов в … ну там, чем они думают. Святой грааль найден! Достаточно сделать этикетку в советском стиле и продажи пива рванут в верх! Однозначно! Не верите? Так все так делают. Все ошибаться не могут. Так, что если хочешь варить пиво — лепи на неё этикетку а-ля СоветИк. Так и только так!

Ну вы поняли, что «оценил» я ещё одно унылое пиво с ностальгической этикеткой. Хорошо, что маркетинговая мысль пошла дальше «Жигулёвского» или «Барного». Назвали пиво Московское.

Прочитать полностью »

В минувшую пятницу был приглашён на презентацию бельгийского пива от пивоварни De Halve Maan. Это пиво с недавних времён стала импортировать в Россию компания Карабус. За что ей низкий поклон. Проходило сие действие в ресторане «Трамплин», что на Белорусской (кстати, одно из немногих мест, где есть разливной Делириум). Собрались узким кружком (к сожалению не все приглашённые смогли прийти) и начали дегустировать. Тут нас ждал сюрприз — кроме заявленного пива от De Halve Maan, Карабус так же завёз два новых сорта O`Haras от ирландской Carlow Brewing .

Прочитать полностью »

Мерные стаканчики (фото с блога Никиты Баталова)

За своё пиво приходится бороться. Как в интернете, так и в жизни. Начну пожалуй с реальной жизни. Вы пришли в ресторан или бар. Заказали пива. Пиво вам приносят, но явный недолив. Конечно немного поскандалив, можно добиться у бармена долива, понаблюдав его кислое лицо. А как же, он же считает, что это вы его нагло обворовываете. Понятно, что недолив был есть и будет всегда. Потому как люди воруют и будут воровать, не смотря на заповеди. Увы, такова природа человека. Но это не означает, что с этим пережитком проклятого социализма явлением бороться не надо. Надо! И хорошо бы в глобальном плане. И вот, такой борец нашёлся.

Прочитать полностью »

Kilikia 1952

Небольшой пивоваренный завод в одной из бывших южных союзных республик. На сцене пивовар. Одет в потёртые брюки и майку-алкоголичку. Задумчиво смотрит на врочный танк и в раздумьях чешет под майкой волосатую грудь. Отойдя на пару шагов, возвращается, кидает в чан пару горстей хмеля и опять отходит на пару шагов задумчиво глядя на варочный порядок.

Входит Главный Маркетолог. В отличии от пивовара он одет в чёрную рубашку с серебряной вышивкой и воротником-стойкой. Брюки с отливом, белые носки и лаковые туфли с острыми носами. Маркетолог обращается к пивовару выводя его из творческого транса.

Прочитать полностью »

Пиво "Немецкое"

Прошли искромётные праздники, череда подарков и ништяков схлынула и наступили серые будни, когда в десять часов ещё темно и понимаешь, как рано ты проснулся встал на работу. Для таких тёмных будней и пиво полагается более приземлённое, обыденное. Что-то стандартное. В первый же рабочий день наткнулся на новинку (для меня по крайне мере) от Алтайских «Бочкарей». Пиво просто и без затей называется «Немецкое». И честно говоря ожидать от такого пива чего-то «эдакого» глупо. Но пробовать надо, что бы… ну что бы пробовать.

Прочитать полностью »

Genuine Liqidity Ale

Давным-давно… нет, было это в нашей галактике и в принципе даже и недавно. Кажись весной… Да, весной. Юра Катунин, в один из редких визитов в нашу деревню, привёз в подарок несколько пивных изысков от своей Балтийской мини пивоварни. Про ONYCS и Ячменный ликёр я уже писал. Но как и у любой сказки, была и третья составляющая, пиво сваренное для финансистов Балтики к дню финансиста самими финансистами (естественно под строгим надзором специалистов). И конечно же в микроскопическом объёме. Бутылка под номером восемь (из ста) досталась мне, хотя я не финансист и даже более того. Вот я и подумал. ONYCS и ликёр были чудо как хороши. Но надо было дать им вылежаться, что бы совсем уж зэ бест стали. А я не дал… Зато «финансовое» пиво хранил аж до Нового года. Наверное в расчёте на улучшение финансовых дел в Новом году. Вот и выпил Genuine Liquidity Ale на каникулах.

Прочитать полностью »

Geuze Boon 2007-2008

Основные чек-поинты зимних каникул пройдены. Отпраздновали Новый год и отметили Рождество. Стоит ещё чуть-чуть потерпеть и ура, наконец-то на работу! А пока вынужденное безделье скрашивается уничтожением разных пивных ништяков накопленных за год.

Сам Новый год встречал с бутылкой гёза Boon. Сей гёз уже был отведан в компании пивных путешественников в Бельгии? правда второпях, можно сказать на ходу и получил высокую оценку у Алексея Онегина. Может я немного поторопился и употребил бутылочку слишком рано (срок годности у него был до 2031 года (!) ), но не вынес ожидания.

Прочитать полностью »