02 Сен, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Игра закончена
30-го вечером получаю СМСку – “Рынок расторгает договор, если завтра не оплатим. Мы уходим. Завтра проливаем остатки”. Опа! 31-го лечу на рынок. Прихожу в администрацию.
- Я по поводу расторжения?
- Уходите?
- Вы же сами хотите.
- Мы?! Нет. Вы там нормально стоите. В следующем месяце пожалуйста так не задерживайте оплату и ради бога…
Прочитать полностью »
01 Сен, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Пивоварня в Метрополе
Третий день. Заключительный. Сил уже мало. Засидевшись на кануне до трёх ночи с бутылками “Разина” и разными разговорами за жизнь, вставать пришлось в семь утра. Потому что на 10 утра нам была назначена встреча в Метрополе. В первый же день, взяв за жабры пивовара из Метрополя, а точней из Brasserie de Metropole,господина Гийома Денайера, договорились о встрече в воскресенье. Гийом каждое утро самолично проверяет качество пива и сливает с каждого крана остатки в патрубках, что бы свежее пиво было.
Прочитать полностью »
31 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Фёдор Чистяков на Магерфесте
Второй день в Питере начался для нас (для меня со Славой) с поисков пивнушки “Аргус”. Нарезав почти два круга по Большой и Малой Конюшенным, мы наконец-то выяснили, что сие заведение сменило название и теперь называется “Конь и якорь”. Не больше и не меньше. О чём гордо повествует оранжевая вывеска на белой стене.
Прочитать полностью »
30 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Магерфест
Вернулся из Северной Пальмиры или по простецки из Питера, с фестиваля Магерфест. Что есть Магерфест? Пивной фестиваль с хорошей музыкой или музыкальный с хорошим пивом? А это, как кому нравится. Главное, что и то и то хорошее. Независимые пивовары и “независимые” музыканты. На сайте значится, как “музыкальный фестиваль в поддержку независимых пивоварен”, хотя это вопрос – кто кого поддерживает. Магерфест, это тот пласт пивно-фествиальной культуры, которого так не достаёт по словам некоторых пивных снобов. Достаточно сказать, что ни одного пивгиганта на фесте не было и ни одной поповой группы лабающей под фанеру. Почему? Потому, что фестиваль сам не коммерческий (хотя коммерческую составляющую никто не отменял) и организован волей одного человека – “Магера” (в миру Сергей).
Прочитать полностью »
25 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Пиво Симбирское
Давно появившееся в наших московских магазинах пиво из Ульяновска “Симбирское”, производство SAB Miller. Появилось давно, но я так до него шаловливые ручонки не дотянул. Да и не особо хотелось. Слышал, что это типа “Моя Калуга” – из недорогого сегмента пива местного рынка, но варимое пивгигантом. В таком случае вряд ли можно ожидать какого-то интересного вкуса. Собственно так оно и есть. Но сравнивать его с “Моя Калуга” (или “Моей Калугой”?) не стоит.
Прочитать полностью »
24 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Löwenbräu
Что называли “Империей лжи” в недавнем прошлом? Правильно – Советский Союз. Почему? Потому что коммунисты, переплюнули всех в истории по количеству и наглости лжи (впрочем, нынешняя власть очевидно хочет “догнать и перегнать”). Сотням миллионов людей ежедневно в течении семидесяти лет говорили, что всё вокруг хорошо, что всё просто замечательно. Странно. Ведь каждый мог открыв глаза убедиться, что не хорошо и не замечательно и даже больше скажем – отвратительно. Казалось бы, зачем? Неужели люди такие идиоты? Вы не поверите, но таки да! Большинство верило. Те, кто не верил… ну не целевая аудитория значит.
Прочитать полностью »
23 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Walter alus
Пока сижу тут без дела и пива, достаю потихоньку заначки как физические, так и буквенные. Пересматриваю старые записи из блокнотика. Вот обнаружил запись о двух пивах, которые были привезены из Латвии и испиты дома. Одно из них с названием от которого рука дёргается к поясу – Walter. Да, вот такое грозное название выбрали для пива продавцы. Я не отговорился, именно продавцы, потому как Walter это очередной приват-лейбл. Пиво сварено для торговой сети Rimi вроде в Цесисе (поправьте если не прав).
Прочитать полностью »
20 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Живое пиво
Что-то я совсем обленился. Почти неделю ничего не пишу. Хотя и писать-то особо не о чем. Сижу дома. Жду когда “Аливария” пивом разродится. А что ещё в такой ситуации можно поделать? Просто ждать. Но время идёт , денег от сидения не прибавляется. Единственная радость – хожу на рыбалку. Благо река у дома. Карась клюёт очень неплохо и всё толстый такой, упитанный!
Нового пива практически не пил. Но в субботу сходил на очередную встречу клуба и там как обычно опробовал много разного пива, привезённого клубными коллегами. По этим пивным посиделкам и пробегусь быстренько.
Прочитать полностью »

Пива нет
Жара всё жарит и жарит. Немного похолодало (до 30 °С), но как сами знаете, сильно это не помогает. В связи с этим многие спрашивают – а как пивной бизнес? По такой жаре должны быть просто сверхприбыли. Должны. И может у кого-то они есть, но только не у нас. Что касаемо разливайки, то продажи в конце июля-начале августа хуже чем в мае. Народ просто уехал из Москвы и на рынке никого нет.
Прочитать полностью »
11 Авг, 2010
Автор: Djons В: Пиво

Rigas alus
В начале Калужских обзоров, я обещал рассказать о пиве испитом в экспрессе по дороге в Обнинск и на тенистом берегу Лужи. Прямо сейчас и исполню обещание.Как обычно с небольшим лирическим отступлением. Отступление будет о самом начале поездки.
Экспресс Москва-Калуга отходит от Киевского вокзала в 7:20. Что бы добраться на “кивок” к означенному времени, мне пришлось из Внуково ехать тоже на “Экспрессе”, но уже “Авиа”. Удобно. Почти от дома и до Кивка 40 минут в комфортном вагоне. Всё гуд, если бы не цена – 300 руб! Но я не пожалел, что потратился, т.к. придя к кассам продаж билетов на экспресс Москва-Калуга (а для них отдельные кассы зачем-то) в 6:30, был встречен длиннющей очередью.
Прочитать полностью »