Сегодня по плану должен был быть обзор очередного пива. В холодильничке притулилась бутылка немецкого «Schlenkerla», но вчера руки так до неё не дошли. Потому сегодня ещё немного побрюзжю о засилии Бочакоффа.
В последнее время производители всё чаще и чаще снимают с производства тёмные сорта пива мотивируя это тем, что они не пользуются спросом. Это напоминает известный советский анекдот о чёрной икре, которой в магазине нет, потому что не пользуется спросом. Много вы знаете сортов тёмного пива отечественных производителей? Вспоминаем, вспоминаем… Балтика №4 и №6 — четвёрку ещё поискать надо! Эфес Дарк — снят с производства, в магазинах остатки, так что берите быстрей. Очаково чёрное лёгкое. Ну ещё может местных производителей чего встретите. И так, тёмного пива практически нет!
Как может пользоваться спросом то, чего нет? А рекламу тёмного вы видели? В последнее время Очаково активизировалось, а так рекламы не было видно, а если и была, то по сравнению с остальной пивной рекламой настолько незаметная и невнятная, что и во внимание принимать не стоит.
Вот и получается замкнутый круг. Продаж нет, т.к. пива нет, а пиво не выпускают, т.к. не продаётся. Чё делать? Продвигать в массы. У многих, а особенно у женщин существует предубеждение, что тёмное пиво это обязательно что-то крепкое и плотное. Это абсолютно не так. Тёмное пиво бывает любое. А вот то, что богатство вкуса у тёмного гораздо больше, это да. Хотя и исключения есть, например Primator, который меня жутко разочаровал.
Но тем не менее — тёмное пиво незаслуженно задвинуто на заднюю полку магазина и маркетологи пивных компаний даже не чешутся, что бы переломить ситуацию. А хрен ли им?! Чего напрягаться?! Можно по накатанной замутить акцию типа — «Пришли SMS из-под крышки и получи китайскую шариковую ручку. У 10 первых ручка будет писАть». А тут мозг включать надо. Не! Тёмное пиво враг маркетолога! Ату его!
Второй момент вынесенный в заголовок поста. Вам нравится портер или ламбик или копчёное пиво? Думаю многим нравится пиво со вкусом. А много ли вы выпьете копчёного пива? Кружка, две, ну три. От тут и порылась собака капитализма! Бочакоффо можно дуть литрами. Для того оно и выпускается в 5 л. фуфырях. Не выгодно-с хорошее пиво выпускать. Объёмы не те. Не держим-с.
Может кто-то и не согласится с эти мнением, но думаю, что истина где то рядом.
ЗЫ. Позавчера всё же заварил своё пиво. Поставил на брожение… а оно не бродит 
Может дрожжи мёртвые попались
Но давно не пил. Жду поездки в Чехию, что бы у «Чёрного вола» или «У Козла» его попить в волю м-м-м-м 
