Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива

04 Мар, 2008

Лучшее пиво

Автор: Djons В: Пиво|С пивом по жизни

Best beerВ коментах народ просит назвать лучшее пиво по моему мнению. По заголовку вы думаете, что назову? Фигу! Ибо нет его. Лучше пива может быть только пиво которое ещё не пивал. А точней:

а . Сколько людей, столько и мнений
b. Кому то нравится поп, кому то попадья, а кому то попова дочка
с. Восприятие пива зависит от многих факторов. В том числе и от настроения.

Сделаем проще. Я перечислю наиболее любимые мной сорта в диапазоне до 40 руб. И в начале каждого месяца буду подводить итоги предыдущего. Эдаким ТОП 3. Три наиболее интересных марки пива за прошлый месяц.

Начнём с моих предпочтений в бюджетном секторе до 40 руб..

  • «Старопрамен» (лицензионный). Можете сколько угодно кричать, что в Прге он лучше. Соглашусь. Но из лицензионных у него самый ярко выраженный хмелевой вкус, что я и люблю. Просто так в основном его и пью.
  • «Эдельвейс» либо «Балтика 8″. Эдельвейс предпочтительней. Ибо у Балтики вкус сильно гуляет. Хотя это всё же немного разные сорта, но отнесём к «пшеничным вообще». Если попадается, то ещё «Черниговское бiле» хочу отметить.
  • «Афанасий портер» либо «Балтика 6″. Афоня нравится больше.
  • «Пенный бархат» от Букета Чувашии
  • «Очаково чёрное»
  • «Ячменный колос» Очаковский, но только в розлив.

Этот список далеко не полный. И не пеняйте меня за Очаково. Его продукцию в 2л. фуфырях я тоже не уважаю. Но вот «Чёрное лёгкое», это действительно качественное пиво на уровне чешского. По крайне мере купив в Хыше бутылку клаштерного тёмного и открыв его дома, я сильных различий с Очаково не увидел. Просто имидж Очаково такой, что многие даже и не задумываются над тем, что бы покупать его продукцию. «Ячменный колос» потреблял летом в летнем кафе возле работы. причём выбор там был нормальный. И «Балтика» и «Невское» и ещё чего то, но после проб и ошибок остановился на «Колосе». Лёгкое освежающее пиво которого можно выпить много и не свалиться под стол. Когда свежее, так вообще замечательно. И любиый мной хмелёк чуствуется. Конечно ни «Ячменный колос», ни «Старопрамен» не являются выдающимся пивом. Но должно же быть и просто пиво :)

Теперь призёры прошлого месяца:

На закуску реклама от презираемого мной Bud

[youtube]http://ru.youtube.com/watch?v=vYj4NWJlx0Q&feature=related[/youtube]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ещё по теме

  • Пшеничне Еталон
  • «Балтика» и народ
  • Золтой век №3
  • Балтика Lite
  • Amber или не амбер?

13 комментариев на "Лучшее пиво"

1 | mihawin

марта 4, 2008 at 14:05

Avatar

Давно ждал такого поста. Спасибо.
Насчет эдельвейса, мне кажется после того как его стали варить у нас, у него пропала своя изюминка. Наверное сырье другое..

2 | beerlover

марта 6, 2008 at 12:00

Avatar

Тут дело даже не в сырье, а в качестве воды и фильтрах. Вы замечали, что, когда появляется новая марка пива на рынке, поначалу вкус у него нормальный, а по прошествии некоторого времени все меняется. Видимо технологи вовремя не меняют фильтры — на оборудовании экономят!

3 | Djons

марта 6, 2008 at 12:10

Avatar

Не думаю, что это так. В таком случае должен ухудшаться вкус всего пива производимого на заводе. Т.к. всё пиво варится на одном и том же оборудовании :) Вода конечно может по разному готовится для разных сортов, но если фильтры не меняют, то везде будет провал. На крупных заводах это невозможно, т.к. они достаточно ревностно блюдут качество пива. Вкус меняется по разным причинам:
1. просто приелся и вам кажется, что стал хуже.
2. Хмель и солод не бывает постоянно одного и того же качества даже у одного поставщика. разные года — разные урожаи. А если ещё и поставщик меняется… Пивовары конечно пытаются подстроится под сырьё, но 100% одинаково варить невозможно.
3. Возилжно, что на первые варки привозят именно то сырьё, которое используется для оригинального пива. В последствии его пытаются заменить на какое либо другое, аналогичное (это не факт, но повторяю возможно).
4. Некоторые компании для разных рынков делают немного разный вкус одного и того же пива. Так сказать адаптируют для местного потребителя.

4 | MikaRusso

ноября 26, 2008 at 23:21

Avatar

1. Это ж сколько сьесть нужно))))))))))))))) Хотя как вариант возможен, но все же некоторые пивасики во вкусе не особо меняются.
2. Тогда получается на выпуск нового пива хмель всегда хороший попадается, а потом все хуже и хуже? :) Или пивовары специально выбирают лучший хмель для запуска…
3. СОГЛАШУСЬ!
4. Тогда бы сразу запускали адаптированное?…

5 | Алексей

ноября 27, 2009 at 21:18

Avatar

Давненько почитываю Ваш блог. А вот откомментить решил впервые.

У нас в Кишиневе выбор пива не ахти какой. Хотя российское и украинское (помимо местного молдавского) есть почти все, включая немалую часть лицензии, производимой в обоих странах. Перебробовал почти все, и тоже из всей лицензии остановился именно на Старопрамене. :)

Сегодня просто решил, дай-ка поищу у Вас в блоге, может чего писали про Старопрамен. И надо ж, в топе оно у Вас :) )

Ну и из темного (при очень редкой возможности брать Пауланер, который Salvator), чаще всего тоже останавливаюсь на шестой Балтике…

6 | Djons

ноября 28, 2009 at 0:54

Avatar

А где это Старопрамен у меня в топе? Я конечно его раньше пил частенько. Но примерно год назад он резко изменился. Очевидно стали применять хай-гравити. Купил упаковку Старопрамен, а он не то что на вкус, по цвету отличался! Причём это заметили люди далёкие от пивного гурманства. После этого у него напрочь пропал хмель. Он стал сладковатый и пустой. После этого не покупаю.

7 | ДЕНИС (DVL)

января 23, 2010 at 20:13

Avatar

Добрый день! Я любитель и ценитель пива . на данный момент считаю что ни одна из отечественных марок ни имеет ничего общего с настояшим пивом — это лишь жалкое подобие а не пиво

8 | Djons

января 24, 2010 at 14:51

Avatar

Зря. Это ваша предвзятость говорит.

9 | Ruslan

июля 10, 2010 at 15:03

Avatar

Лучшее пиво то что пробовал: Золотая бочка,Туборг,Бобров,Белый медведь,Бавариа. Остальное может просто не помню или может и нету. Сам с Эстонии.

10 | Djons

июля 10, 2010 at 23:29

Avatar

Ruslan — вам надо расширять свой пивной кругозор.

11 | mmanbrutal

июля 11, 2010 at 12:52

Avatar

Ребята, попробуйте «Афанасий нефильтрованное» Тверского завода, желательно в бутылках по 0,5 или по 1 л. Цена конечно немного выше, около 45 за 0,5, но для меня это лучшее пиво. Оно всегда свежее, так как из Твери в Москву его доставляют за 4 часа и срок хранения всего 7 дней.

12 | Роман

июля 23, 2010 at 8:48

Avatar

В последнее время подсел из разливного на Пятый Оеан-помоему одно из лучших,а в бутылках это старый мельник из бочонка-помоему очень достойное пиво

13 | Димас

марта 3, 2011 at 20:02

Avatar

соглашусь с ДЕНИС (DVL)

 

Март 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Оценки пива:

  • A+ пиво мирового класа
  • A выдающееся
  • A- отличное
  • B+ очень хорошее
  • B хорошее
  • B- достойное
  • C+ приличное
  • С посредственное
  • С- не очень
  • D+ печально
  • D ужасно
  • D- Боже мой!
  • F Избегать



Каталог блогов Blogdir.ru



beers Blogs - BlogCatalog Blog Directory

BlogMemes.ru
Rambler's Top100 http://www.wikio.co.uk