После «Балтики Lite«, возникла насущная потребность облагородть рот чем то приличным. И как раз на кануне, в магазине обратил внимание на пиво «Neuschwansteiner Das Echte» от баварской пивоварни Hirschbrau. Привлекла моё внимание этикетка с изображением замка «Neuschwanstein» в котором мы побывали в марте. Захотелось понять — на сколько тема замка раскрыта в пиве 
.
Небольшой экскурс в историю. Частная пивоварня Hirschbrau расположена в деревушке Sonthofen на юго-западе Баварии. Основана в 1859 году и с тех пор принадлежит семье Хёс. К замку «Neuschwanstein» пивоварня судя по всему не имеет ни какого отношения и просто использует его как символ Баварии.
Пиво достаточно лёгкое 4,7% алкоголь, плотность 11%. Белая крупная но стойка пена. Свежий аромат с солодовой сладостью. Вкус удивительно мягкий и освежающий одновременно. Хорошо чувствуется, как солод, так и хмель. Идеальный баланс. Солод не давит своей сладостью — хмель горечью. Горечь так же хорошо ощущается в послевкусии, но это очень тонкая и приятная горечь. Даже Таня (жена), уж на что не любительница горького пива, заметила, что горчинка очень приятная. Длится послевкусие долго. В нём так же чувствуется несколько медовый аромат.
Отличное пиво «А-». Кстати Das Echte переводится как «настоящее». Тоесть настоящее баварское пиво. Освежающий вкус навеял воспоминания о свежем и чистейшем альпийском воздухе в окрестностях замка. Так, что считаю «тему замка» раскрытой .
Вот странно. Наш народ прекрасно знает, что «баварское» пиво это гуд. Так же не видел ни одного туриста, который бы в Баварии попробовав пива отказался (типа горькое) и заказал Bud или ещё какую мочу. Нет! Все пьют и языком цокают. Так какого рожна дома пьют всякую фигню? Типа горькое не нравится…
Теперь подведём итоги конкурса . Собственно, подводить то тут нечего. Единственный участник это Дамир с «Питерского гурмана«, который написал очень красивую историю любви к пиву. Ему козырный бокальчик и уедет. Поздравляю Дамир!
На ошибках учатся. Если блоговодам и прочим интернет деятелям бокальчики не нужны, так тому и быть! Пусть пьют пиво из горла. Идею с конкурсами тем не менее не забрасываю. Нужно подумать в каком формате их проводить.
пишу все это по дороге с телефона и вижу как быдло пьет охоту бросает мусор под сиденье бутылки в окно и лузгает семечки. Нет пожалуй тут этим ничего не решить. Тут наверно ничего не поможет 
извините если где опечатался 
