Rohozec
В конце прошлой недели, наш хороший друг и «пивной писатель» Игорь Корчагин, принёс благую весть. На выставке «ПИР», что проходила в «Крокус экспо», компания «Росвин» представляет пиво «Rohozec«. И представители компании не прочь со мной встретится. Конечно же я полетел туда на крыльях любви. Как оказалось не напрасно! Поговорил с представителем «Росвин» Владимиром Ивановичем. И получил на дегустацию пива. О котором вам сейчас и поведаю.
О пиве «Rohozec», я уже на блоге упоминал. В контексте «пивного анабасиса«. Тогда мы его в волю попили «У пражского моста«. И оно оставило самое наиблагоприятнейшее впечатление. Но одно дело там, а другое дело здесь. Тем более, что поставки этого амброзийного напитка я давно уже ожидал. Но по каким то причинам его по чуть-чуть возили исключительно в Питер. Теперь же хотят и в Москву наладить поставку (заняться что ли продажей его в Москве?). Причём цены обещают вполне приличные. Разливное, к примеру — 120 руб./литр. Ну да ладно, это тема к очередному посту «Пивное дело». Теперь о самом пиве.
Skalak 12
Опробовал три сорта. Все марки «Skalak». 12-ка светлое, 13-ка светлое и 13-ка тёмное.
«Skalak» 12% светлое. 5,3% алкоголь. Цвет насыщенный, золотой. Пена крепкая и плотная. Аромат хмелевой, чуть травянистый. Вкус плотный, насыщенный. Хмель выражен ярко. Но и солодовая составляющая заметна. Очень сбалансированное. Хмелевая горечь очень приятная. Не давит, но в то же время весьма сильна. В послевкусии так же правит бал хмель. Его горечь и аромат сохраняются очень долго. Так же в послевкусии есть любимая мной сухость и травянистость. Это прекрасный образец настоящего чешского пива. В которм не жалеют хмеля. Не смотря на достаточно высокую крепость — спиртуозности нет и в помине. Идеальный образец светлой «двенадцатки». «А»
Skalak 13
«Skalak» 13% светлое. 6% алкоголь. Как видно более плотное и крепкое пиво. О пене повторяться не буду. Так же, плотная и стойкая. В аромате меньше хмеля, больше солодовой сладости. Во вкусе соответственно. Чуть винные тона. Хмель более грубый, возможно на фоне солодовой сладости. Послевкусие долгое. Начинается с солодово-винного и заканчивается хмелевой горечью. «B+».
«Skalak» 13% тёмное. 5,9% алкоголь. Пожалуй лучшее пиво у «Rohozec». Про пену уже говорил 
. Цвет тёмно-рубиновый. Аромат сладкий, солодовый с чуть заметным черносливом. В разливном варианте, который пили в Чехии отчётливо чувствовались виноградные нотки. Здесь, в бутылочном варианте они менее явные. Но от этого пиво не становится хуже. Пожалуй, даже в чём то выигрывает. Мягкость
Skalak 13
солодового вкуса с небольшим виноградным оттенком уравновешивает хмелевая горечь, которая тут никуда не делась. Просто отошла на второй план, что бы проявиться в послевкусии, которое очень долгое и округлое. Пиво действительно мирового уровня. В рекламке его преподносят как «пиво для женщин». Думаю это не так. Хотя именно это пиво возглавляет личный ТОП-10 пива Тани. Это пиво для всех почитателей чешского пива! Да и вообще хорошего пива. «А+» не дрогнув!
Надеюсь, что у ребят из «Росвин» всё получится и «Rohozec» можно будет попить вволю.
