Brew Dog Trashy Blonde
Хочу закончить месяц обзором последнего (последнего опробованного мной) произведения от Brew Dog — Trashy Blonde. Вполне лёгкое пивко (на фоне предыдущих). Алкоголь всего 4,1%, а плотность 10,35%. Но это ничуть не унижает его достоинств. От этого пиво не становится менее насыщенным и ярким. На оборот, я бы отнёс это к достоинствам, т.к. пьётся легко.
Пены как ни странно не много. Цвет янтарный. Аромат яркий (уже привык к этому 
). В нём больше цитрусов и цветов, но есть и мёд. Вкус игристый, покадывающий. Сразу бьёт горечью. Травянистой такой с оттенками цитрусов. Послевкусие очень горькое, долгое и сухое. Похоже на печенье.
По сравнению с Punk IPA, Trashy Blonde несколько легче, но одновременно и более яркое и горькое. Пожалуй с горечью даже перебор. Я не к тому, что её много, организм измученный сладковатыми евролагерами требует хмеля как можно больше, но горечь сильно уж забивает всё остальное. В этом смысле Punk IPA более сбалансированное и имеет более сложный вкус.
Тем не менее поставлю Trashy Blonde оценку «А-»
Brew Dog для меня стал приятным открытием в октябре. Особенно радует желание этих ребят насовать писюлек дать пивгигантам по носу. Очень активно они взялись за дело. И акции уже размещают и экологически чистую пивоварню замыслили и на днях уже бар прикупили. Из последних «фишек» — запустили редактор этикеток. Теперь любой (ну не из России конечно), может сдизайнить свою этикетку и заказать пиво со своей или дружбанской физиономией.
Идея не нова, но очень хорошая на мой взгляд.
Похоже, что Brew Dog действительно взорвал местный рынок. Все по ним с ума сходят. Вот видео на SkyNews о том, почему стоит вкладываться в эту пивоварню (на англицком). Кто знает язык, если не трудно в комментах коротенечко расскажите о чём там так быстро лопочит этот парень из?
