Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива

30 Ноя, 2009

Итоги ноября

Автор: Djons В: Пиво

Итоги ноября

Итоги ноября

Пора подвести итоги ноября. Что за этот месяц встретилось интересного. Как ни странно не много. Оно и понятно, неделю провалялся сражённый злобным вирусом. Основным открытием было пиво от домашнего пивовара Кима Афасижева. Крепкое пиво с добавками в виде цедры апельсина и кориандра. Простояло в холодильнике три года! В итоге — шедевр.

И так:

  1. «Эль Insinerator» от Кима 6,5% алкоголь, 21,5% плотность. «А»
  2. Gulden Draak — Белгия. Трипл эль. Очень крепкий, 10,5% алкоголя, которые почти и не чувствуются, но согревают. «А-»
  3. Третье место томское «Бархатное». писал о нём неоднократно, но теперь о бутылочной версии. «В+»
  4. Hoegaarden Grand Cru — не сильно впечатлило, но на фоне остальных поделок InBev выглядит неплохо. «В-»

Чего-то «прорывного», типа Brew Dog, которым насладился в октябре небыло. Что ж, месяц на месяц не приходится. Ждём декабрьских открытий, благо 19-го декабря состоится ставшая уже традиционной, «Третья Рождественская дегустация портеров и стаутов». Готовимся.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ещё по теме

  • «Охота тёмное» — тёмное пиво каким оно НЕ должно быть
  • Страсти по мальтозной патоке
  • Почему бы благородному дону не выпить кружечку эля?
  • Červena Selka
  • А после выборов — по пивку?

5 комментариев на "Итоги ноября"

1 | Yuuuran

ноября 30, 2009 at 14:21

Avatar

Александр!
Можно вопрос по одной из тем прошлой недели: А где находится палатка на Теплом Стане, где теперь тоже продается ваша продукция. Вы же обещали сказать ,где она находится. (Я в четверг вечером,прочитав об этом так её и не нашел).Только нашел разливайку с таким же как у вас ассортиментом Томского и Алтайского.И можно у вас еще раз спросить, как у спеца: Мне продавец в разливайке сказал, что фильтрованное после налития в ПЭТ сохраняет свои качества до 3 сут, а не фильтрованное до суток.Насколько это соотносится с вашим опытом?

2 | Djons

ноября 30, 2009 at 14:49

Avatar

Да, да, обещал, сори http://maps.google.ru/maps/ms?ie=UTF8&hl=ru&msa=0&msid=109858584614276585816.0004417b1aa92a799c2ad&ll=55.617219,37.50836&spn=0.001457,0.003449&t=h&z=18
Вот она.
Пиво в ПЭТ в холодильнике в принципе три дня проживёт. Хотя такого эксперимента не ставил :) Вообще конечно от пива зависит. Основная проблема, это то, что оно выдохнется, а не скиснет.

3 | Yuuuran

ноября 30, 2009 at 17:56

Avatar

Александр!
Спасибо зо комментарии! Я в четверг пытался найти эту палатку на другой стороне Профсоюзной улицы, там где ул.Теплый Стан.Просто я тот день не очень хорошо себя чувствовал- очевидно на голове это тоже отразилось……

4 | Yuuuran

декабря 1, 2009 at 16:09

Avatar

Добрый день!
Александр можно еще один вопрос как профессианалу:(Мне почему то только сегодня этот вопрос пришел в голову). Когда проходила дегустация Жигулевского или предъстоящая портеров, сколько сортов пробовал (будет пробовать)каждый из тех кто ставил оценки. Я в том смысле, что еще можно представить порядка десяти сортов, но 39- это уже я себе представить не могу….

5 | Djons

декабря 1, 2009 at 17:43

Avatar

Yuuuran — зачем всегда спрашиваете разрешения? :) Можно конечно. Отвечаю. Т.к. сорт один (марки разные) и пробуют по чуть-чуть, то можно. Хотя тяжело. Всё это действо идёт с перерывами. А кто сказал, что это легко. Хотя конечно 30-40 марок попробовать за раз не в правилах классической дегустации, так ведь она и не профессиональная, а любительская. Хотя вот на Московском Фестивале пива, комиссия (профессиональная) тоже не меньше двадцати сортов (сортов а не производителей одного сорта) за раз пробует и ничего.

 

Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Оценки пива:

  • A+ пиво мирового класа
  • A выдающееся
  • A- отличное
  • B+ очень хорошее
  • B хорошее
  • B- достойное
  • C+ приличное
  • С посредственное
  • С- не очень
  • D+ печально
  • D ужасно
  • D- Боже мой!
  • F Избегать



Каталог блогов Blogdir.ru



beers Blogs - BlogCatalog Blog Directory

BlogMemes.ru
Rambler's Top100 http://www.wikio.co.uk