Weltenburger Anno 1050
Вчера купил и вчера же опробовал немецкое пиво Weltenburger. Не частый гость в наших магазинах, хотя кое-где встречается. Встретил его в пивном магазине «Пилигрим». Сейчас это пожалуй единственный магазин в Москве с отличным выбором пива. Weltenburger претендует на звание старейшей пивоварни мира. Собственно из названия видно, что варят его с 1050 года. Хотя меня всегда берут сомнения на это счёт. 1050 год, это год основания монастыря. Но говорят, что одновременно и пивоварню построили. Понятно, что монахам надо было что-то пить кроме воды и скорей всего пиво они варили, но так же совершенно ясно, что это был совершенно другой напиток, нежели теперь. Для производств пива в то время было достаточно варочного котла и бочек для брожения и выдержки. Тоесть варить пиво можно было в любом помещении. Стало быть, весь вопрос — у кого старей монастырь. Есть монастырь — есть монахи. Есть монахи — есть пиво.
Ну да ладно, пусть будет Weltenburger старейшей пивоварней если так хочется (доля истины в это всё же есть). Всё же интересует больше пиво. А оно знатное! Ещё старик Джексон это отмечал (правда не Anno 1050, а другое), включив Weltenburger в свою знаменитую «500 Великих марок пива». Монахи всякую фигню не варят!
Weltenburger Anno 1050 (Германия). Алкоголь 5,5%. Цвет насыщенно-янтарный. Пенная шапка плотная и держится неимоверно долго. Аромат солодовый в хорошем смысле этого слова. Пахнет как на солодовне. Очень приятно и с небольшим яблочным оттенком. Оттенок сладкого яблока есть и во вкусе, но очень небольшой. Вкус по началу бьёт приятной хмелевой горчинкой, которая быстро исчезает, что бы уступить месту зерновому вкусу с дубовой терпкостью. Но хмель опять возрождается в послевкусии. Мощном и удивительно долгим. Оценка «А-»
Как сказал Юра (владелец Пилигрима) у них есть несколько фанатов этого пива. Не мог этого понять, пока не допил его. Допил и понял, что с огромным удовольствием выпил бы ещё и неплохо бы завтра повторить. Причём я бы не сказал, что вкус этого пива какой-то оригинальный или супер сложный. Нет. Ничего оригинального и сложного. Но вот пьёшь и понимаешь, что к нему ни прибавить не убавить. То что надо! Близко к идеалу вкуса подобного пива.
Хотя если судить по этикеткам 
