Пиво весной
Решил эдакий небольшой «мидманс» подвести. Середину месяца то бишь. Как ни как весна календарная началась. Ждали её. И не напрасно. Народ в предчувствии тёплых деньков, истосковавшись по солнцу, начинает потихоньку оттаивать и вылезать из нор и берлог за пивом. Очень порадовали выходные на 8 Марта. Пролив был больше, чем на 23 Февраля. Это наверное такая особенность у нас, мужиков.
Чем порадовать жену на «Международный день имени Клары Цеткин»? А пойду ка я пивка выпью. И будет у меня хорошее настроение. А раз у меня будет хорошее настроение, то и у жены будет хорошее настроение. И будет ей приятно. А что ещё надо — сделать женщине приятное на праздник.
Короче, первый раз за 100 литров перевалили за день в этом году. Следующие выходные тоже прошли на ура. Опять 100 литровая отметка взята. И это радует!
В будни тоже «рекордных» двадцати литров уже нет. Уже стабильно за тридцатник. Иногда (по погоде) и пятьдесят случается. В общем оживаем. Но всё же погода многое ещё диктует. Весна как видите затягивается и тепла всё нет и нет. И на желаемые две тонны в месяц нам точно в марте не выйти.
Сильно тянут вниз долги образовавшиеся за январь-февраль. Т.к. пролив и соответственно выручка были микроскопическими, то оплату аренды пришлось просить отсрочить. Заплатили только 11-го марта. Роме уволившемуся — зарплату тоже надо было выплатить в самом начале. Посему оборотных средств катастрофически не хватает.
Перед выходными попросили в долг пиво у поставщиков, что бы было чем торговать (спасибо дипломатическим способностям Игоря). Опять долг. И тем не менее, воскресенье и понедельник выбор пива был всего три сорта. Остальное всё выпили.
Казалось бы — должен уже оборот нараститься. Да тут машина из Сыктывкара пошла. Надо заказывать. Иначе к тёплым денькам без сыктывкарского останемся. Тоже денег ушло изрядно.
Зато теперь свежее Сыктывкарское пиво в лавке. И взял на пробу квас в ПЭТах. К сезону может пригодиться.
Сучим лапками как жук-плавунец что бы выплыть. Вот уже и тётька с рязанским пивом на центральной части рынка закрылась. Сказала, что временно. Недели на две. Посмотрим.
Ждём «Вятич». Обещали всё же к концу месяца всё же привезти.
Вот такие пироги с котятами. Очень ждём тепла. На него вся надежда.
Теперь немного отвлекусь от реальной жизни и вспомню о своей давней мечте — автоматизированной домашней пивоварне. Я несколько раз поднимал эту тему здесь и здесь.
Оказывается не меня одного эта тема цепляет. Случайно набрёл на сайт подобного прибора России. Микро пивоварня Speidel. Не на столько автоматизировна, как американская, но вполне достаточно. Цена конечно не маленькая — почти 100 т.р. для 20 литровой пивоваренки. Но мне кажется она того стоит.
Домашняя пивоварня
Как не странно, отзывов из России у них на сайте всего один. Остальные из за границы. Но в любом случае, очень интересно!
Не сочтите это за рекламу, хотя если они захотят, то с удовольствием прорекламирую, если действительно всё так как рассказывают. Думаю выберу время, позвоню им и попытаюсь узнать всё подробней.
