Халява
В процессе реализации белорусской «Аливарии», в одном магазине столкнулся с таким моментом — меня спросили, можем ли мы сделать дегустацию пива? Естественно, я ответил утвердительно. Почему бы и нет?! Народ халяву любит. Бесплатно пива попробовать — это святое. Сказано — сделано. Попросил у товарища раскладной туристический столик, купил маленьких пластиковых стаканчиков и в один из тёплых вечеров, мы с Михаилом, нарисовались со всем этим скарбом в магазине.
Расставили столик, поставили пиво и начали зазывать людей на дегустацию. Народ странно косился на нас и к столику не шёл. Оно и понятно, два кренделя стоят в углу магазина и разливают на двоих пиво. Явно, нашли местечко и бухают. Надо изменить антураж.
На столик было выставлено пяток бутылок каждого сорта (на дегустацию предлагали Экстру и Белое Золото). И дело пошло.
Народ подходил, пробовал, спрашивал. В результате, за время дегустации в магазине были проданы три коробки пива.
Через неделю повторил эксперимент. Неблагоприятная погода сделала своё черное дело, людей было мало. Но тем не менее, в этот день, за время дегустации было продано два ящика, а магазин взял про запас ещё три.
Вчера провёл такое же действо на рынке в Ново-Переделкино. Там есть небольшой пивной магазинчик (разливайка + бутылки). Встал рядом со входом в магазин. Погода располагала к употреблению пива, было жарко. Простоял всего полтора часа. Пиво для дегустации закончилось, не рассчитал. Размели все остатки «Data 1864″ и две упаковки «Белого Золота». Ещё две магазин взял про запас.
Теперь основной вопрос — на сколько это выгодно? За время дегустации в Раменках ушло всего три бутылки «Белого Золота» и две бутылки «Экстры». В Переделкино чуть побольше, но тоже не много. Для дегустации использовали стаканчики 100мл., но наливали естественно не полные. Получилось, что одной бутылки хватает примерно на 10 человек. Примерно половина из них потом покупали пиво.
В любом случае, это не пошло нам в минус. Дегустация себя оправдала. Обязательно будем проводить их и дальше.
Но есть один затык. Дегустировать должны предлагать не два мужика, а красивые девушки с обаятельным улыбками и фирменной одежде. А то в последний раз меня несколько раз спрашивали — можно ли зайти в магазин. Виной всему была рубашка цвета хаки 
. Меня приняли за охранника.
В следующий заказ пива я попросил прислать фирменные футболки (кепок нет). Но остаётся вопрос — где взять девушек? И сколько им платить?
Понятное дело, что проще всего обратится в специализированное агентство. Но это дорого и нам пока не по карману.
Я так разумею, что дегустацию проводить следует в течении 4-5 часов, не больше. В вечернее время, когда народ идёт с работы за пивом. Работа простая. Наливай на пробу и давай небольшую информацию о пиве. Вот в принципе и всё. Модели с ногами от ушей нам не нужны. Вполне подойдут просто симпатичные девчёнки.
План такой. Подать объявление в инете или в местной газете. Установит оплату в 100 руб./час. Как вы думаете — этого достаточно?
ЗЫ. Напоминаю — завтра последний день приёма вопросов пивовару Хуберту Ауингеру. Томский завод подготовил несколько призов для авторов самых лучших вопросов. Не стесняемся — спрашиваем всё что вы хотели знать о пиве, но боялись спросить.
