Второй день в Питере начался для нас (для меня со Славой) с поисков пивнушки «Аргус». Нарезав почти два круга по Большой и Малой Конюшенным, мы наконец-то выяснили, что сие заведение сменило название и теперь называется «Конь и якорь». Не больше и не меньше. О чём гордо повествует оранжевая вывеска на белой стене.
Archive for августа, 2010
Вернулся из Северной Пальмиры или по простецки из Питера, с фестиваля Магерфест. Что есть Магерфест? Пивной фестиваль с хорошей музыкой или музыкальный с хорошим пивом? А это, как кому нравится. Главное, что и то и то хорошее. Независимые пивовары и «независимые» музыканты. На сайте значится, как «музыкальный фестиваль в поддержку независимых пивоварен», хотя это вопрос [...]
Давно появившееся в наших московских магазинах пиво из Ульяновска «Симбирское», производство SAB Miller. Появилось давно, но я так до него шаловливые ручонки не дотянул. Да и не особо хотелось. Слышал, что это типа «Моя Калуга» — из недорогого сегмента пива местного рынка, но варимое пивгигантом. В таком случае вряд ли можно ожидать какого-то интересного вкуса. [...]
Tags: Россия
Что называли «Империей лжи» в недавнем прошлом? Правильно — Советский Союз. Почему? Потому что коммунисты, переплюнули всех в истории по количеству и наглости лжи (впрочем, нынешняя власть очевидно хочет «догнать и перегнать»). Сотням миллионов людей ежедневно в течении семидесяти лет говорили, что всё вокруг хорошо, что всё просто замечательно. Странно. Ведь каждый мог открыв глаза [...]
Пока сижу тут без дела и пива, достаю потихоньку заначки как физические, так и буквенные. Пересматриваю старые записи из блокнотика. Вот обнаружил запись о двух пивах, которые были привезены из Латвии и испиты дома. Одно из них с названием от которого рука дёргается к поясу — Walter. Да, вот такое грозное название выбрали для пива [...]
Что-то я совсем обленился. Почти неделю ничего не пишу. Хотя и писать-то особо не о чем. Сижу дома. Жду когда «Аливария» пивом разродится. А что ещё в такой ситуации можно поделать? Просто ждать. Но время идёт , денег от сидения не прибавляется. Единственная радость — хожу на рыбалку. Благо река у дома. Карась клюёт очень [...]
Жара всё жарит и жарит. Немного похолодало (до 30 °С), но как сами знаете, сильно это не помогает. В связи с этим многие спрашивают — а как пивной бизнес? По такой жаре должны быть просто сверхприбыли. Должны. И может у кого-то они есть, но только не у нас. Что касаемо разливайки, то продажи в конце [...]
Tags: пивное дело
В начале Калужских обзоров, я обещал рассказать о пиве испитом в экспрессе по дороге в Обнинск и на тенистом берегу Лужи. Прямо сейчас и исполню обещание.Как обычно с небольшим лирическим отступлением. Отступление будет о самом начале поездки. Экспресс Москва-Калуга отходит от Киевского вокзала в 7:20. Что бы добраться на «кивок» к означенному времени, мне пришлось [...]
Как и обещал, сегодня расскажу о второй части калужской экспедиции. О посещении более крупного завода. Бывшего «Бахуса». Теперь это предприятие называется ООО «Магазин привокзальный». Романтично, не правда ли? Располагается оно на том же месте, что и «Бахус» и даже сохранилась часть старых построек. Мало того, технолог и ещё несколько человек работают с ещё старого «Бахуса». [...]
На прошлой неделе, аккурат после возвращения из Латвии, позвонил я нашему доброму Доктору. А не продегустировать ли нам пивка, привезённого с берегов Балтики?! Почему нет? Но погода в Москве, как вы знаете совсем не благоприятствовала каким-либо сборищам. «Так дымно, что в зеркале нет отраженья…» (с) В.С.Высоцкий. И тут у Мартынова-Радушинского (Доктора) возник смелый план. Он [...]
