Пиво Симбирское
Давно появившееся в наших московских магазинах пиво из Ульяновска «Симбирское», производство SAB Miller. Появилось давно, но я так до него шаловливые ручонки не дотянул. Да и не особо хотелось. Слышал, что это типа «Моя Калуга» — из недорогого сегмента пива местного рынка, но варимое пивгигантом. В таком случае вряд ли можно ожидать какого-то интересного вкуса. Собственно так оно и есть. Но сравнивать его с «Моя Калуга» (или «Моей Калугой»?) не стоит.
Хотя ТТХ и совпадают 4/10,3 (какая точность!), но вкус всё же разный. Разный и причём не в пользу «Симбирского».
Пена стойкя. Аромат СО2 через который едва пробивается солод, даже точней солодок. Вкус тоже большей частью солодовый, слегка солёный с железистым привкусом (как кто-то охарактеризовал — вкус железнодорожной воды), грубы с оттенком яблока. Вообще грех жаловаться. Вон ведь сколько написал про вкус. Значит вкус есть. Другое дело что не очень-то приятный. Но что лучше, отсутствие вкуса, как у многих флагманов пивоварения или вкус грубый и неприятный? Наверное и то и другое плохо. У «Симбирского» есть и послевкусие. Тоже грубое но горьковатое. Такое пиво можно под воблу. В этом случае вяленая рыбка не испортит вкус пива, а именно скроет его недостатки. Оценка «С-».
Если противопоставлять «Симбирское» и «Моя Калуга«, то я бы выбрал «Калугу». У неё вкус чище и хмель не такой грубый.
Опять небольшой перерыв в вещании (а что делать?!). В пятницу утро улетаем в Питер со Славой Ветелевым на Магерфест. А завтра Слава приезжает ко мне вечером и как обычно что-нибудь задегустим 
Т.к. летим самолётом, то привезти что-то на пробу представляется затруднительным. Из вещей будет только ручная кладь, которую в багаж сдавать не буду. Почему самолётом? Потому что Слава нашёл билеты по цене купе поезда. Да и вылет из Внуково. Так, что «в тапочках» в Питер. Буду все три дня фестиваля. Где меня найти? Ну… где-то там, на Магерфесте скорей всего буду тусить с остальной нашей пивоколлекционерской шоблой в загончике, который добрый Магер нам выделил.
По приезду будет расширенный отчёт по фестивалю.
