Ещё с весны, с того момента, когда начали первые поставки Аливарии, мы начали практиковать дегустации в местах продаж. Ну это конечно громко сказано «в местах продаж». Дегустации делали только в одном магазинчике в Раменках. И как уже говорил, это было весьма эффективно. Сейчас опять возобновили эту практику. Пока опять своими силами. На Фествиале пива правда [...]
Archive for сентября, 2010
На ловца как говорится и зверь бежит. Сегодня, спускаюсь в магазин, который в нашем доме. Опа! «Старый мельник бархатное» из серии «Из бочонка». Взят сразу на жестокую дегустацию. Первый взгляд сразу на этикетку. Нет там ароматизатора (Паша, ты не точно выразился). Но зато есть экстракт жжёного солода. Не говоря уж о патоке мальтозной, сиропа глюкозно-фруктового [...]
Продолжаем разговор об Эфесовском пиве. «Старый мельник золотое» — далеко не новинка, уже лет семь на рынке, но я его не пробовал. Вот представился случай — выпил. ТТХ 5,2/12,2. Пиво действительно ярко-золотистого цвета. Пена густая, хоть брейся. Аромат солода весьма сильный и немного спиртовой. Вкус мягкий, солодовый. Да и в послевкусии сплошная солодовая сладость, даже [...]
Второе пришествие, это не пришествие EFES`а, а моя вторая экскурсия на пивоварню. Первая состоялась аж 28 января 2008 года в компании с коллекционерами пивной атрибутики. С тех пор, я бывал пару раз на EFES`е, но исключительно в домике для приёма гостей. На экскурсию больше не водили. И вот в пятницу, пригласили на вручение главных призов [...]
Достаточно старая запись. которую по непонятным причинам решил опубликовать только сейчас. Точнее причины понятны — забывал. Перед поездкой на «Магерфест», мы со Славой Ветелевым решили задегустировать что-то «эдакое». Что-то, что предвосхитило событие «Магерфеста». Этим «чем-то» стало легендарное пиво Westvleteren с синей пробкой, то есть с 8% содержанием алкоголя.
На днях. Слава Ветелев вёз к себе в деревню машину разного пива. Заехал к нам на склад по вопросу присоединить ещё и «Аливарию». И так получилось, что одна бутылка зацепилась горлышком и осталась в моих жадных ручищах на поругание и детальное рассмотрение.
Tags: белоруссия
После скоропостижного закрытия разливайки, некоторые почему-то решили, что рубрика «Пивное дело» тоже закрылась. Нет, она будет продолжаться. Бизнес-то не прекратил своё существование. Просто перешёл в несколько другую плоскость. Пиво оптом. Как я уже говорил, в отличии от розницы, этот бизнес более масштабируем. Если у любой торговой точки есть потолок, обусловленный количеством потенциальных покупателей, то опт [...]
Tags: пивное дело
Вчера, по приглашению компании «Очаково», посетил выставку баварских деликатесов в посольстве Германии. по большому счёту, это не совсем выставка, а эдакий междусобойчик-приём. С десяток стендов производителей и ипортёров разной баварской снеди, человек двести гостей — импортёры, торговые компании и т.д.. Ходят, общаются. Сырок попробовать, колбаску замурлять, но самые популярные стенды это конечно пиво. Пиво представляло [...]
После завершения пшеничной дегустации, измученные тяжким трудом члены дегустационной комиссии решили таки утолить жажду и попить пива. По человечески попить. Потому как, пока мы не жалели живота своего, дегустировали сорок с лишним марок пшеничного, остальные члены клуба спокойно менялись кто чем и попивали пивко. Разное пивко, а не только вайцены. Так по окончанию мы и [...]
Как и обещал, отписываюсь о прошедшей дегустации пшеничного пива. Если коротко, то дегустация удалась! Спасибо всем организаторам - Като, Портеру, Глебу, ПивоЛюбке, Андрюхе, директору «Офис-Клаб» и всем остальным. Мероприятие сие проводилось не в традиционном Крюгер-Холле, а в новом для нас месте «Офис-Клаб», что на Калужской. Место кстати, гораздо лучше Крюгера (не в обиду ему будет [...]
