Давно нет записей в блоге, а ведь на самом деле у меня накопилось масса записей об испробованных сортах. Ничего, что я в один пост сразу несколько сложу?
Первый подопытный был привезен из Шанхая, на самом деле Сантори — это японский производитель: видите на этикетке рисунок горы Фудзияма? Сантори и виски делает, и пиво и еще много чего. Компания крупная, не удивительны ее амбиции выхода на мировые рынки. И вот уже как несколько лет пиво Сантори продается, а теперь уже и производится в Китае.
Что же пиво? Это легкий лагер, всего 3,1% алкоголя. Аромат чистый солодовый. Вкус абсолютно пустой, ну совсем пустой. Самый обычный представитель массового китайского пива. D+.
Далее — распробовал пару сортов от довольно интересной пивоварни Hall&Woodhouse — Саша про нее уже писАл.
Tangle Foot (в переводе — заплетающиеся ноги). История названия довольно глупенькая. Утверждается, что пивовар Джон Вудхауз сварил хорошее пиво и решил представить новый сорт друзьям. Он встал, но ноги его от выпитого подкосились, не долго думая так он и назвал этот сорт — заплетающиеся ноги. Ну а что же пиво? 5%-й эль имеет солодовый аромат. Вкус чуть сладкий, едва кислый, солодово-карамельный, в послевкусии слабая горечь, кислинка и мандарин. Приятное пиво, но чтобы заплетались ноги, придется его выпить очень много, В.
Fursty Ferret (Пушной хорек) содержит 4,4% алкоголя. Ну, вобщем вы уже, наверное, догадались, что это пиво полюбили лакать набегающие из леса хорьки? А тем временем, за таким неаппетитным названием скрывался настоящий шедевр. Пиво янтарное, с медово-хмелевым ароматом, во вкусе — мед, сливочная карамель, в послевкусии проявляется сухость, мягко, но неотвратимо накатывает хмель, горечь остается на длительное время. Превосходно: А.
Распробовал Young’s Chocolate Stout, правда не из бутылки, а из банки с виджетом. Азотный шоколадный стаут произвел весьма положительное впечатление: аромат кофейно-сливочный, чуть хлебный, вкус сливочного шоколада, чувствуется (не резко) жженка, ее легкая горечь сбалансирована с хмелевой горечью, однако послевкусие почти не горькое, сухое. Замечательный стаут, соглашусть с Сашей — А+.
