Мальтозная патока — один из жупелов, которым пивоборцы пугают народ. Мол, ратуйте граждане, проклятые пивовары в пиво во какую гадость льют! Это вместо всеми любимого, родного солода. На пивных сайтах тема мальтозной патоки не раз поднималась. Так что же это, зло или обычная поступь прогресса? Попробую со своей дилетантской колокольни разобраться.
Archive for августа, 2011
Зайдя в одну из разливаек, с удивлением обнаружил там выбор бутылочного барнаульского пива. С этой разливайкой, вообще, показательная история получилась. Но подробней о ней в разделе «Пивное дело«, разделе в который я пишу не часто, но скоро пожалуй что-то накропаю. Что же до пива, то купил естественно. Прикуплено Golfschteiner и Besser Bock. Чувствуете всю силу [...]
Ну прям колдунство какое-то! Толкьо пожалишься в комментах на блоге, что не можешь найти такое-то пиво и р-р-р-аз, оно попадается на следующий день! Хочу «Тёмную Селку»!! Ау!!! Сегодня напал на тёмную Bavaria от EFES. В комментах народ уже успел это пиво притоптать, мол экстракт жжёного солода, паток и прочие богопротивные ингредиенты. На счёт мальтозной патоки [...]
Только вот сказал, что не могу обнаружить последних пивных новинок и вот вам — в соседнем магазине Löwenbraü Dunkel. Естественно было сразу куплено и опробовано. С Löwenbraü у меня сложные отношения. С одной стороны, мне нравится эта марка и когда его только начали выпускать в России, то часто это пиво пил. Но потом, то ли [...]
Увидел вечером интересную новинку, выставленную в гипермаркете там, где обитают всяческие реддсы и эвы, то есть пивные напитки. И удивился, оказывается это пиво, да, без ароматизаторов, правда с мальтозной патокой, но кто из гигантов в наше время ею не балуется. В остальном холод, хмелепродукты, сахар, ничего криминального. Купил. И только потом прочитал анонс этого относительно [...]
Захотелось задегустировать чего-то нового, в холодильнике по случаю нашлись три баночки — шведское пиво Norrlands Guld от пивоварни Спендрупс и сидр от Астон Манор из Бирмингема. Пиво было куплено по случаю посещения Икеи в одноименном ресторанчике-столовой всего за 89 руб., а сидр — в Ашане, также дешевле сотни деревянных.
Встречали в магазинах семечки «От Мартина», с гусем на упаковке? Известный в общем-то бренд. С недавних пор, компания «Мартин-Аква», взялась за производство пива и воды. Для этих целей был куплен участок земли на котором до революции якобы находился завод Франца Груби (так это или нет, проверить сложно) и построен завод. Завод не маленький, заявленной мощностью [...]
Вчера получил для тестирования несколько бутылок немецкого пива с широко распространённым названием — Гамбринус. Любят в мире легендарного германского короля. Хотя самый известный в мире «Гамбринус» всё же чешский (он же «Гамбач»), думаю немцы тоже имеют право на такую торговую марку. Этот Gambrinus, Gambrinu-Weiden - врится в маленьком городке Вайдене, что в Оберпфальце, что опять [...]
Трёхсосенский завод, активно эксплуатирующий советскую тематику и пожалуй вполне в этом преуспев (судя по представленности и популярности этого пива в магазинах), расширил «ностальгическую» линейку. В продаже встретил теперь «Рижское» и «Бархатное». Берём. пробуем.
В субботу был в Очаково на шестилетии музея. Дата не смотря на небольшую цифру солидная! Много ли в нашей стране музеев пива? Нет, хотя появляются новые и новые. И хотя пальма первенства принадлежит «Степану Разину» (увы почившему, но музей работает), музей пива «Очаково» имеет одну отличительную особенность — уличную экспозицию. И если в других музеях [...]
