Brugse Zot Dubbel
Потихонечку начинаю уничтожать содержимое чемодана, привезённого из Бельгии. Нет, пиво конечно не хранится в чемодане, а спокойно себе стоит в шкафу, куда я время от времени запускаю жадную лапу шаловливые ручки. Первым после поездки, на свет Божий было извлечено пиво Brugse zot. Отвезено к сестре (в качестве доказательства пребывания в Бельгии), где и было испито с опять же, бельгийскими сырами.
Brugse zot произведение семейной пивоварни из Брюге «De Halve Maan«. Пивоварня существует с 1856 года и всё это время ею владеет семья Мейс (Maes). Пиво Brugse zot стало выпускаться относительно недавно, с 2005 года.
Как обычно, к пиву «приклеена» легенда. Обратите внимание, какое отличие от наших домашних «легендослагателей» с их откопанными рецептами и пленными монахами.
И так, легенда: «Встречая имератора Максимилиана, жители Брюге к его приезду, организовали нечто вроде весёлого карнавала (парада дураков). И когда в конце дня, императора попросили выделить фонды денег на новый сумасшедший дом, он ответил — сегодня я весь день только сумасшедших и видел. Брюге и так один большой дурдом!» Короче денег, как и заведено у правителей, не дал, а Брюге стали называть «Brugse Zotten»
Каково, а! Представьте себе пиво «Московское идиотское» или «Рязанское дебильное» или «Питерский клоун». Не хватит у наших маркетологов пороху такое пиво продвинуть и завоевать, как в случае с Brugse zot массу медалей на престижных пивных конкурсах. То-то!
Ну а теперь о самом «сумашедшем» пиве, благо досталась мне версия аж дважды дурацкая, то есть Dubbel.
Brugse zot Dubbel (Бельгия, Брюге) — 7,5% алк. Аромат лиственный, как лес после дождя. Свежий. Вкус чуть сладковатый. В послевкусии леденец, ириска, цитрус и сухое вино. Всё это по очереди водит хоровод во рту. Действительно, очень достойное пиво «A-»
. Это пиво сварено из шести сортов солода и жатецкого хмеля. Относится к дюбелям.
