Double Decker
Недавно открытая в Нахабино «Новорижская пивоварня» выпустила таки давно обещанный стаут. Стаут под названием Double Decker. Вот и у меня до него руки дошли. Купил вчера, опробовал. Впечатления двойственные. Точнее двойственные впечатления от деятельности самой пивоварни, а не от стаута. Почему? Расскажу чуть ниже, а пока о самом пиве.
Double Decker (Россия, Нахабино) — 3,9/11 Цвет чёрный, на свет совершенно не прозрачный. Пена густая и поразительно стойкая. Пока допивал бокал, она так айсбергом и возвышалась. Аромат мягкий, шоколадно-кофейный. Вкус бархатистый, тоже мягкий, жжёный. Не удивительно, что и послевкусие так же жжёно-кофейное, но мягкое, не навязчивое (я бы сказал не выразительное), чуть горьковатое. Причём горечь с каждым глотком всё возрастает. Но сказать, что послевкусие долгое нельзя. Довольно быстро исчезает. Не смотря на плотность всего в 11% пиво не кажется жидковатым, достаточно полное тело. Очень питкое.
Не смотря на то, что параметры в 3,9/11 по началу вызывают недоумение — что это за стаут такой жиденький?! Тем не менее, это действительно стаут (по крайне мере по вкусу). Производится ли он верховым брожением — не знаю. Но можно назвать много стаутов с аналогичными ТТХ, так что пусть Double Decker будет стаутом. Оценка «B+»
Теперь о претензиях. Но не к пиву, пиво достойное, а к пивоварне. Здесь уже возникла дискуссия о маркетинговых приёмах используемых мини пивоварами. Представитель «Колупаевской лаборатории живого пива» жутко обиделся на замечания по поводу их мРакетинга и почему-то отнёс это на счёт их пива (которое я даже и не пробовал). Так же г-н «Пивовар» упомянул, что и к «Новорижской» он имеет какое-то отношение. Так ли это — по сути не важно, но мракобесный маркетинг у них схож до степени смешения.
На официальном сайте читаем про бренд John Adams (к которому относится Double Decker).
John Adams – европейский приемник североамериканской торговой марки Samuel Adams Бостонской Пивоваренной Компании…
Интересно, а в Бостоне об этом знают? К сожалению я не нашёл контактов Samuel Adams (на сайте только общая контактная форма), куда бы мог задать вопрос об их отношениях с «Новорижской». Но что-то подсказывает, что в стольном городе Бостон о подмосковном местечке Нахабино и слыхом не слышали. Первый вопрос — зачем прикрываться известной в узких кругах любителей пива американской маркой? Может я не прав и Samuel Adams действительно дружит с «Новорижской»?
После краткого отсыла к Samuel Adams, читаем следующий пассаж
Те отечественные «портеры» и «стауты», которые встречаются на магазинных полках, вряд ли можно брать в расчёт, учитывая, что речь идёт о пиве натурального брожения, сваренном по классическим технологиям, а не об ароматизированных и консервированных солодовых напитках. При этом: интерес российских любителей пива к настоящему выдержанному стауту, постепенно выходит на ту стадию, когда его уже не в состоянии удовлетворить, ни редкая и дорогостоящая продукция английских и ирландских пивоварен, привозимая малыми партиями, ни широко распространённый в России пастеризованный Guinness, качество и вкус, которого, по оценкам многих знатоков и ценителей пива, всё больше зависит от товарной политики международных концернов Heineken и Diageo, владеющих этой признанной торговой маркой.
Ну да, до открытия «Новорижской» мы пили всякое говно, типа Б6 или Афанасий портер, а особо тупые ещё к примеру стаут от Найтберга употребляли. Ну и торжество серости — награды этих марок золотыми медалями на различных престижных международных конкурсах и фестивалях. А тут появляется «Новорижская» и благодать снисходит на всех. И все понимают, как они заблуждались.
Российский Гиннесс я тоже не люблю и считаю его обманом потребителя. И имею полное право как тот самый потребитель высказывать своё неудовольствие. Но я не производитель пива, который плюёт в сторону своих коллег. Перефразируя известную поговорку — «Если вы плюнете в пивгигантов, то они утрутся и не заметят. А если пивгиганты плюнут на вас, то вы утоните.»
Жду не дождусь, когда подадут в суд на подобный мРакетинг и крепко надают по жопе таким «коллегам».
Заканчивается этот эпический бред фразой
В настоящее время Double Decker, возможно, единственный «живой» (не пастеризованный) стаут, продаваемый в России.
Господа — «живость» (непастеризация) не делает автоматом пиво лучше. Я пил сотни говённого «живого» пива и стони вкусного и замечательного пастеризованного и фильтрованного (по вашему «мёртвого»).
К чему всё это? А к тому, что с таким маркетингом, кто-то из двух (производитель — потребитель) идиот. Я лично не хочу, что бы меня держали за идиота, скармливая мне какие-то тупые побасёнки! Зачем это?! Для кого?!
Вы варите хорошее пиво и действительно, некоторые марки интересны. Враньё же только укрепит потребителя в мысли что «российское пиво дерьмо». Вы сами это внушаете. И не удивляйтесь, когда через некоторое время всплывёт очередная байка, мол:
- «Новорижская поначалу хорошее пиво варила, а сейчас бояджат… Как и все…»
Вы получите тем же граблями по тому же месту. Не считайте покупателей дураками и будет вам счастье.
