Пиво Burger-meister
В популярной немецкой песне-считалке про десять маленьких лосей Zehn kleine Jägermeister всё закончилось печально — последнего Jägermeister`а задрали лоси-зомби. Те самые девять лосей, которые погибли нелепыми смертями. Интересно, куда попадают души умерших пивных брендов? Или как и Jägermeister`ы бродят по земле и кусают аналогичные мертворождённые бренды, что бы утащить их с собой в маркетинговый ад? Туда, где жарится в вечном аЦком огне «Тинькофф», «Патра», как Сизиф, пытается загнать на гору прыгающую пробку, «Солодов» по сотому разу отвечает за базар и качество.
Стал я замечать, что многие малые и региональные пивовары, просекли одну фишку. Понабрались опыта у «старших братьев» — не надо тратить время и средства для выпуска нового пива! Посудите сами, рецептуру разработать — раз! Новые ингредиенты закупить — два! Продумать имидж, дизайн и прочую шелуху — три! И самое главное — продвинуть пиво потребителю — четыре!
Гораздо проще «быть в тренде». Торговать этикетками. Придумали новую марку, которая «отражает предпочтения целевой аудитории». Шлёп! Готово новое пиво. Сразу процесс производства отбрасываем сторону, если и есть изменения, то не существенные. Основное — реклама. Даже не реклама (кто ж на неё денег даст?!), а псевдо имидж.
Мы типа, с немецкими традициями! Мы типа, с чешскими традициями! Мы блин, с… ну тоже с традициями! Работает? Наверное!
Рассчитано на дурака? Очевидно! Но не я один видимо вывел формулу, что 20% людей дебилы, а серое стадо составляет 60%. Почему бы этим не воспользоваться?! Лепим эрзац-немецкие этикетки и дело в шляпе!
Так к чему это я вас так нудно долго и тонко подвожу? Попробовал на днях пиво Дзержинского пивзавода под новой маркой Burger-meister. Кстати, объясните мне значение этого уродыша? Бюргер, это по нашему мещанин. Городской гражданин среднего достатка. Может «бургомистр»? Глава горда? Тогда почему через дефис? Мне кажется, что Burger-meister можно перевести, как «специалист по приготовлению гамбургеров (бургеров)». Эдакий усатый турок в ларьке возле Курфюрстендам, жарящий вам габургеры и донер-кебаб на гриле, плохо изъясняющийся на немецком, но неотъемлемая (терпимая) часть городского пейзажа. Как-то так. Именно эти ассоциации навеяло мне пиво Burger-meister.
Burger-meister lager (Россия) — 4,5/12 Аромат сладковатый. Вкус пустой, но тоже сладкий. Послевкусие пытается как-то уловить хмель, но тщетно. Он вроде-бы и проскальзывает, но скользкий гад. Удирает. Пусто, хотя узнаваемо. Некая посторонка присущая Дзержинскому пиву делает его не безликим, хотя и не сильно-то интересным. Оценка «C»
Кстати, почему Lager? Как будто остальное пиво в линейке Дзержинсокго это ламбики и эли
Burger-meister Helles (Россия) — 4/11 Аромат СО2, немного хлебный. Вкус мягкий, тоже хлебный, с квасными нотками. В послевкусии хлеб, тряпка и варёная кукуруза. Оценка «C+»
Пьётся легко. Но для любителей нормального горького пива абсолютно не подходит.
Burger-meister Dunkel (Россия) — 4/11,5 Аромат карамельный, сладкий, чуть-чуть с кислинкой. Вкус мягкий, опять же карамельный, сиропистый. Хмеля и близко нет, что в принципе для тёмного допустимо. Послевкусие сладкое, карамельное и сладко-леденцовое. Оценка «C+»
В целом, пиво Дзержинскго пивзавода неплохое. Каких-то явных дефектов нет. Ровно, пусто, мягко. Иногда даже узнаваемо. Но зачем городить огород играясь в немецкие традиции? Хоть убей не пойму.
Нет, я помню, что 20% дебилы и легко ведутся на иностранное слово на этикетке. Это повышает продажи. Однозначно! Но почему бы не выпустить просто новое пиво а не новую этикетку?!
Что бы не было так грустно, сообщу — завтра к нам приезжает Гадкий Санта. Тираж как обычно (особенно на Москву) ограничен. Для частных лиц цена 400 руб. за бут. 0,75л. Розлив доступен только в г.Обнинск у Славы Ветелева. Пока так. если кому зарезервировать бутылку, то плиз в комменты или на мыло.
Так речь именно об этом. Новая этикетка вызывает некоторый всплеск продаж. Так зачем морочиться, придумывать действительно новое пиво, если проще состряпать новую этикетку.
