Kruger Premium Pils
Хотел ещё о «Першей приватной» написать, но решил нарушить последовательность повествования и срочно поведать миру об открытии Kruger Premium Pils! Открытии конечно для меня. Уверен, те кто в Сибири живёт или часто там бывает с этим пивом хорошо знакомы. Но в Москве оно появилось сравнительно недавно. Наши поставщики (»Пивной двор«) завезли его к нам только в пятницу. Взяли мы всего ящик и горько пожалели. Все, кто попробовал это пиво прибегали обратно в восторге… а пиво кончилось.
Что же так мне в нём понравилось, что я (скупой на похвалу человек) так его превозношу?
Вот описание пива с официального сайта завода:
Настоящее неадаптированное немецкое пиво, сваренное по традиционным рецептам. Выпущено специально к 125-летнему юбилею «Томского пива» под контролем и по рецептурам ведущего германского специалиста – Хуберта Ауингера, имеющего многолетний опыт работы на ведущих пивоваренных предприятиях Европы и мира.
Собственные ощущения рассматривать начнём по порядку.
Внешний вид. Конечно, я всегда утверждал, что содержимое (пиво) первично, а внешний вид (бутылка) вторично. Но всё же приятно, когда берёшь в руки хорошее пиво в красивой упаковке.Красивая этикетка, пробочка… всё как надо. По первому взгляду так вообще кажется, что пиво импортное.
Теперь к главному – к пиву. В состав входит карамельный солод. Очевидно что он добавлен больше для цвета и добавлен ровно столько, сколько надо, что бы пиво имело красивый золотистый цвет. Пена густая и очень стойкая. Оседает долго и оставляет на стенках кружки так всеми любимые колечки.
Аромат хмелевой, яркий. Немного терпкий, цветочный. Вкус. О!!! Вкус незабываем. Хмель господа! Он здесь правит бал. Он чувствуется с первого глотка. Его не надо выискивать с микроскопом или наклонив голову с надеждой прислушиваться к своим ощущениям. Хмель здесь и горечь и аромат. Однако он очень хорошо ложится на подложку из солода, вкус которого с нотками сладкого яблока только оттеняет приятную горечь.
Послевкусие. Что тут говорить?! Конечно же оно горькое и очень долгое. Растекается по нёбу и долго-долго там остаётся.
Оценка «А-»
В принципе такого пива не так уж и мало… в Германии. А у нас? Ну «Киликия», ну «Червона селка«, ну… я даже и не знаю кого ещё можно сюда отнести. «Kaltenberg Pils» явно не дотягивает.Так что появление ещё одного пива с нормальным хмелем вызвало у меня просто щенячий восторг. Причём пиво не просто горькое, оно очень хорошо сбалансировано.
На среду очевидно закажем Kruger Pils побольше, так что если кто хочет – велкам на Велозаводский рынок. Кстати, вчера приехала очередная поставка из Сыктывкара. Есть свежий «Дарк», «Экспорт» и «Застольное». В розлив «Вечерний Сыктывкар» по 80 руб. Но всего одна бочка!
